Pengalaman menginap yang menyenangkan di Domaine d'Auriac di Carcassonne bisa termasuk bermain golf di 18. Tamu dapat memanjakan diri dengan manikur/pedikur, dan Bernard Rigaudis, salah satu 2 restoran, menyajikan masakan Prancis serta buka untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Fasilitas seperti bar tepi kolam renang, kolam renang outdoor musiman, dan teras adalah daya tarik lain di hotel mewah ini.